La Giornata Internazionale della Pizza: una celebrazione del gusto e della tradizione
Il 17 gennaio è una data speciale per gli amanti della pizza: è la giornata dedicata a questo piatto iconico, celebrato e invidiato in tutto il mondo. Questa ricorrenza coincide con la festa di Sant’Antonio Abate, patrono dei pizzaioli e dei fornai, e ha radici profonde nella tradizione napoletana.
Una data scelta per tradizione
La scelta del 17 gennaio non è casuale. Anticamente, i pizzaioli napoletani chiudevano le loro attività in questo giorno per concedersi una pausa e ringraziare il loro santo patrono. La tradizione voleva che si riunissero attorno a un falò, un gesto di comunità e gratitudine che ha reso questa giornata unica e significativa nel tempo.
Oggi, la Giornata Internazionale della Pizza non è solo un omaggio alla tradizione, ma anche un’occasione per celebrare il valore sociale e culturale di questo alimento, simbolo di convivialità e condivisione.
La pizza nelle RSA del Veneto
In occasione di questa giornata, le RSA del Veneto hanno deciso di rendere omaggio alla pizza in modo speciale. All’interno delle attività del servizio psico-educativo, sono stati organizzati laboratori ed esperienze a tema per coinvolgere i residenti delle strutture in attività sociali e divertenti.
Gli ospiti hanno partecipato a momenti di condivisione dedicati alle tradizioni e alle ricette legate alla pizza. In molti si sono cimentati in laboratori di cucina, trasformandosi per un giorno in pizzaioli. L’esperienza è stata un successo: impastare, condire e gustare la pizza ha permesso di creare un’atmosfera di allegria e collaborazione.
Una festa per il cuore e per il palato
Questa iniziativa dimostra come la pizza possa essere molto più di un semplice cibo: è uno strumento di socializzazione, un ponte tra generazioni e un’opportunità per scoprire e condividere storie e tradizioni. La celebrazione del 17 gennaio è un invito a riscoprire il valore della pizza non solo come piatto simbolo del made in Italy, ma anche come momento di unione e partecipazione.
Che siate pizzaioli esperti o semplici appassionati, il 17 gennaio è l’occasione perfetta per celebrare il gusto e la magia della pizza!
